ひき肉・白菜の柚子胡椒豆腐

Name: ひき肉・白菜の柚子胡椒豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; ひき肉 １００～１５０ｇ; 白菜 １００ｇ; ☆水 １５０cc; ☆めんつゆ(3倍濃縮) ５０cc; ☆みりん ３０cc; 水溶き片栗粉 適量; 柚子胡椒 小さじ１/２～

小豆ミルク @cook_40060673

お安い材料でもボリュームあり♪柚子胡椒風味がさっぱりやさしいので、体調がイマイチの時でも食べやすいです。話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ろうと思っていた時、家族にあっさりしたものがいいと言われ、残っていた白菜と煮てみました。

ひき肉・白菜の柚子胡椒豆腐

小豆ミルク @cook_40060673

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豆腐１丁
ひき肉１００～１５０ｇ
白菜１００ｇ
☆水１５０cc
☆めんつゆ(3倍濃縮) ５０cc
☆みりん３０cc
水溶き片栗粉適量
柚子胡椒小さじ１/２～

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜は約１ｃｍ幅に細切りする。☆の調味料を合わせておく。
2
フライパンをあたためて挽き肉を炒める（油は引かない）挽き肉の色が変わったら白菜も加えて炒める。
3

白菜がしんなりしたら、合わせておいた調味料を入れて白菜が軟らかくなるまで煮る。
4

白菜が煮えたら、食べやすい大きさに切った豆腐を加えてひと煮立ちする。柚子胡椒を加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

白菜や挽き肉・柚子胡椒はお好みで増減してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

小豆ミルク @cook_40060673

2013/03/12 13:48に公開

簡単なレシピ＆覚書をのせてます皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時間が楽しくワンパターン脱出の食卓になりました＾＾なかなかお礼には伺えませんが、素敵なれぽを届けてくださりとっても嬉しく感謝しています。多忙な時期もありマイペースクックのため、コメ欄閉じてますm(_ _)mれぽのお礼等どうぞお気遣いなくお付き合いくださいませ♪　　　　　　　　　　　　　

似たレシピ

その他のレシピ