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簡単!厚揚げときのこの焼き浸し☆さっぱり美味しい
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簡単!厚揚げときのこの焼き浸し☆さっぱり美味しい-レシピのメイン写真

簡単!厚揚げときのこの焼き浸し☆さっぱり美味しい

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

狐色になるまで焼き付けた舞茸や椎茸の旨みと香ばしさに、大根おろしとカボスが合います☆お好みの味ぽんで味付けも楽々です^_^

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簡単!厚揚げときのこの焼き浸し☆さっぱり美味しい

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

狐色になるまで焼き付けた舞茸や椎茸の旨みと香ばしさに、大根おろしとカボスが合います☆お好みの味ぽんで味付けも楽々です^_^

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 舞茸 1パック(約100g)
  • 生椎茸 4枚
  • 大根おろし 50g
  • かぼす 1/2個
  • ポン酢(お好みの味ぽんを) 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。舞茸はほぐし、椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げ・舞茸・椎茸を狐色になるまで焼く。

    • 簡単!厚揚げときのこの焼き浸し☆さっぱり美味しい作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったら器に盛り、大根おろしをのせる。かぼすを1/2個分絞り、ポン酢をかけて完成。

    • 簡単!厚揚げときのこの焼き浸し☆さっぱり美味しい作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げときのこはしっかり焼いて旨みを引き出すのがポイントです。
大根おろしとかぼすがアクセントに^_^ご飯に合いますよ♪

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
2026/10/03 02:45に公開
みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってます(^^;)                         簡単!に出来るメニューや、おもてなし☆にもお勧めのメニュー等アップさせていただいてます。閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます!励みになります!今後とも宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

焼きびたし しいたけ 大根おろし 厚揚げ まいたけ かぼす

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