牛肉の金ごま味噌煮

Name: 牛肉の金ごま味噌煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 400g; 大根 1/2本; 人参 1本; 白滝 1袋; 玉葱 1個; インゲン 50g; 生姜 1片; ★味噌 60g; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★金ごますりごま 20g; ★ごま油 小さじ2

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

このレシピの生い立ち
≪神奈川県　ママぞう様からのご提案です≫

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香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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牛肉の金ごま味噌煮

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栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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材料

4人分

牛肉 400g
大根 1/2本
人参 1本
白滝 1袋
玉葱 1個
インゲン 50g
生姜 1片
★味噌 60g
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★金ごますりごま 20g
★ごま油小さじ2

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作り方

1

大根、人参、玉葱は、乱切りにする。牛肉は、一口大に切る。白滝は食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする。
2

★の調味料を合わせておく。
3

お鍋にごま油を入れ、牛肉、玉葱、生姜をよく炒める。大根、人参、白滝も加えて炒める。最後にインゲンも入れる。
4

合わせておいた調味料を入れ、よく煮付けてできあがり。

コツ・ポイント

ボリュームのある一品です。金ごますりごまと味噌が合います

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/01/18 01:27に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

煮物大根牛肉いんげんにんじん白滝酒ゴマ味噌玉ねぎしょうが

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