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旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆
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旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆-レシピのメイン写真

旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

一杯大根を頂いたので輪切りにして干したり切干作ったりそれでもまだ冷蔵庫に入らないので簡単さらだ～にしたよ＾＾
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいで相性のいいツナがあったのでマヨネーズだけじゃくどいのでヨーグルトも入れてマヨヨ和えです～

一杯大根を頂いたので輪切りにして干したり切干作ったりそれでもまだ冷蔵庫に入らないので簡単さらだ～にしたよ＾＾
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大根がいっぱいで相性のいいツナがあったのでマヨネーズだけじゃくどいのでヨーグルトも入れてマヨヨ和えです～

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旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

一杯大根を頂いたので輪切りにして干したり切干作ったりそれでもまだ冷蔵庫に入らないので簡単さらだ～にしたよ＾＾
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大根がいっぱいで相性のいいツナがあったのでマヨネーズだけじゃくどいのでヨーグルトも入れてマヨヨ和えです～

一杯大根を頂いたので輪切りにして干したり切干作ったりそれでもまだ冷蔵庫に入らないので簡単さらだ～にしたよ＾＾
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材料

3人分
  • 大根 ２５０ｇ
  • 大根葉 ５０ｇ
  • ☆塩 小匙２／１
  • ツナ缶 80ｇ1缶
  • ちくわ 1本
  • ♪粗挽きコショウ 小匙２／１
  • ♪マヨネーズ 大匙２
  • ♪ヨーグルト(無糖) 大匙1
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作り方

  1. 1

    大根の葉はみじんに切り大根葉太めの千切りにして★の塩をまぶし水分を出しておく

    • 旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーでツナの油を軽くとる。

    • 旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆作り方2写真
  3. 3

    大根の葉と大根の水けを軽くふき取りちくわを輪切りに切って♪の調味料で和える。

    • 旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けできあがり。

    • 旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆作り方4写真
  5. 5

    皮の部分は捨てずに今の季節に干すと切干になります。

    • 旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆作り方5写真
  6. 6

    皮が出た時にこうして溜めて冷蔵庫で保管します。歯ごたえ抜群だよ♪

    • 旬のだいこんＤＥマヨヨ和え☆作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズが駄目な方はヨーグルトだけでもヘルシーで美味しいよ。塩ヨーグルトでもいいです。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2013/01/18 07:49に公開
１６歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足＾＾孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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このレシピのキーワード

ツナ 大根 大根の葉 ちくわ ヨーグルト

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