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カルディのトマト缶でトマトソース
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カルディのトマト缶でトマトソース-レシピのメイン写真

カルディのトマト缶でトマトソース

saeca84
saeca84 @cook_40102432

ペンネやニョッキによく合うトマトソース
このレシピの生い立ち
トマト缶をよく買うので、冷凍保存していつでも使えるトマトソースを作りました♪

ペンネやニョッキによく合うトマトソース
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カルディのトマト缶でトマトソース

saeca84
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ペンネやニョッキによく合うトマトソース
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トマト缶をよく買うので、冷凍保存していつでも使えるトマトソースを作りました♪

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材料

  • トマト缶(カットタイプ) 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 3片
  • 鷹の爪 1本
  • ローレル 2枚
  • クレイジーソルト 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 砂糖 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎは荒みじん切りでもOK。

    • カルディのトマト缶でトマトソース作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、香りがたつまで炒める。

    • カルディのトマト缶でトマトソース作り方2写真
  3. 3

    2の中に玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

    • カルディのトマト缶でトマトソース作り方3写真
  4. 4

    3の中にトマト缶をあけ、トマトをつぶしながら煮る。

    • カルディのトマト缶でトマトソース作り方4写真
  5. 5

    塩、ブラックペッパー、クレイジーソルトで味付けし、ローレルをいれて、好みの濃度まで煮詰める。

    • カルディのトマト缶でトマトソース作り方5写真
  6. 6

    コクが足りない場合は砂糖を入れて調味し、出来上がり。

    • カルディのトマト缶でトマトソース作り方6写真

コツ・ポイント

パスタに合わせる場合はゆるめ、ニョッキなら固めに、用途に応じて濃度を調節してください。

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saeca84
saeca84 @cook_40102432
2013/01/18 07:48に公開

このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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