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デパ地下風★ゆで玉子キャベツのマヨサラダ
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デパ地下風★ゆで玉子キャベツのマヨサラダ-レシピのメイン写真

デパ地下風★ゆで玉子キャベツのマヨサラダ

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

簡単で安い材料なのに豪華にみえる、
デパ地下風のお洒落なマヨ和えサラダです
マヨと色々な隠し味で、和食や中華に合います

このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作れるサラダを考えました。

簡単で安い材料なのに豪華にみえる、
デパ地下風のお洒落なマヨ和えサラダです
マヨと色々な隠し味で、和食や中華に合います

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家にある材料で簡単に作れるサラダを考えました。

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デパ地下風★ゆで玉子キャベツのマヨサラダ

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

簡単で安い材料なのに豪華にみえる、
デパ地下風のお洒落なマヨ和えサラダです
マヨと色々な隠し味で、和食や中華に合います

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家にある材料で簡単に作れるサラダを考えました。

簡単で安い材料なのに豪華にみえる、
デパ地下風のお洒落なマヨ和えサラダです
マヨと色々な隠し味で、和食や中華に合います

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材料

2~4人分
  • ゆで玉子 2個
  • キャベツ 4枚
  • にんじん小 2分の1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 牛乳(無くても可) 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 醤油 適量
  • あらびきコショウ 適量
  • チューブのニンニク 1〜1.5センチ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして二分レンジでチンする

    そこへ千切りしたにんじんと、手でちぎったゆで玉子を入れる

  2. 2

    玉子崩れ防止の為、マヨネーズ・胡椒・醤油・ゴマ油・おろしにんにく・牛乳・塩を別の容器で合わせてから、ボウルに入れて和える

コツ・ポイント

醤油は数滴~小さじ1
入れすぎないようにしてください。

カリカリに焼いたベーコンや、カニカマ、ハム、魚肉ソーセージも合います。
カイワレもオススメです。

2016・1・30写真変更、分量を見直しました。
写真は魚肉ソーセージ入りです。

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コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503
2013/01/15 19:04に公開
高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ にんじん キャベツ にんにく 牛乳

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