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めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨
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めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨-レシピのメイン写真

めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

唐船峡とは鹿児島では素麺のつゆとして有名なストレートタイプのめんつゆです。
甘めのつゆなので、甘い卵焼きが好きな方にオススメ。さっぱり食べたい場合は大根おろしをたっぷりかけてどうぞ。

唐船峡とは鹿児島では素麺のつゆとして有名なストレートタイプのめんつゆです。
甘めのつゆなので、甘い卵焼きが好きな方にオススメ。さっぱり食べたい場合は大根おろしをたっぷりかけてどうぞ。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

唐船峡とは鹿児島では素麺のつゆとして有名なストレートタイプのめんつゆです。
甘めのつゆなので、甘い卵焼きが好きな方にオススメ。さっぱり食べたい場合は大根おろしをたっぷりかけてどうぞ。

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甘めのつゆなので、甘い卵焼きが好きな方にオススメ。さっぱり食べたい場合は大根おろしをたっぷりかけてどうぞ。

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材料

  • 卵(今回Mサイズ) 2個
  • めんつゆ(唐船峡) 大さじ1
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1弱
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    めんつゆ(唐船峡)はこれです。

    • めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵2個とめんつゆ、砂糖を入れ混ぜ合わせる。

    • めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンで卵焼きを焼いて出来上がり。

    • めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べるもよし、大根おろしにめんつゆを少しかけ、卵焼きの上に乗せて一緒に頂くとさっぱりして美味しいです。

    • めんつゆ(唐船峡)を使った卵焼き✨作り方4写真

コツ・ポイント

お弁当に入れる場合はしっかり焼き、すぐ食べる場合はやや半熟に焼くのがオススメです。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2026/08/20 00:42に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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卵焼き

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