お子様大好き！簡単山芋フワフワ焼き
さーぷ @cook_40097420
超簡単！材料は4つだけ☆混ぜて焼くだけフワフワ美味しい(≧∀≦)ﾉおつまみや、お子様にもオススメ
このレシピの生い立ち
居酒屋で、山芋フライパンをよく食べていたので家庭でも(≧∀≦)ﾉ
お子様大好き！簡単山芋フワフワ焼き
超簡単！材料は4つだけ☆混ぜて焼くだけフワフワ美味しい(≧∀≦)ﾉおつまみや、お子様にもオススメ
このレシピの生い立ち
居酒屋で、山芋フライパンをよく食べていたので家庭でも(≧∀≦)ﾉ
作り方
- 1
卵をボールに割り入れ、山芋を下ろし、和風だしと醤油を加え泡立て器で綺麗に混ぜ合わせる
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1〜2を入れて油が熱くなったら中火にして手順1を一気にいれて焼く
- 3
1〜2分焼いて、手順2を大皿に一度滑らせそのままフライパンにひっくり返し、両面焼けたら、お皿に移し、削り節を乗せて完成
- 4
Point☆カロリーが気にならない時は
トマト、チーズやマヨネーズを入れると、また濃厚で美味しいです(＠'ω'＠)
コツ・ポイント
元々生でも食べれる素材なので、焼き時間は1〜2分で大丈夫です。
柔らかくフライ返しで返せませんが、勢いをつけてフライパンを揺すり反動をつけると可能です。返すのがきつい時は
片面だけよく焼いて、混ぜて食べても美味しい
ですよ(●´ー｀●)
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