もちもち～❤ふわふわ長いも焼き❤
スージー＆ジル @cook_40037780
簡単！おつまみシリーズです！
切って・すりおろして・混ぜて・焼くだけ！
ふわふわもちもちです♬
このレシピの生い立ち
引っ越してきて行った居酒屋さんで食べた山芋焼きを
再現しつつ自分の好きな長ネギを入れアレンジしてみました♡
美味しいをもらえたのでレシピにしてみました♡
もちもち～❤ふわふわ長いも焼き❤
簡単！おつまみシリーズです！
切って・すりおろして・混ぜて・焼くだけ！
ふわふわもちもちです♬
このレシピの生い立ち
引っ越してきて行った居酒屋さんで食べた山芋焼きを
再現しつつ自分の好きな長ネギを入れアレンジしてみました♡
美味しいをもらえたのでレシピにしてみました♡
作り方
- 1
長ネギみじん切り
万能ネギは小口切り
長いも皮を剥きボウルすりおろす
（摩り下ろす前に色が気になる場合は酢水につける） - 2
長いものボウルに★加えまぜる。
- 3
小さいフライパンにごま油をひき★生地をながし蓋をする。
真ん中当たりまで火が入ってきたらひっくり返し両面焼く。 - 4
両面焼けて火が入ったら
できあがり～❤
マヨネーズとネギをもりつけて完成！ - 5
2016.8.29おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます♡ -
- 6
2021.7.8献立に掲載されました。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
今回は家で手軽におつまみに食べるため酢水につけずにはぶきました。
色が綺麗に作るには酢水つけてください。
ひっくり返すのが大変かも？
皿に移して返すと楽チンです♪
食べやすく小さく焼くのもいいかも！
食べる直前に焼くことをオススメします
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