水菜と韓国海苔のサラダ風

himasino
himasino @cook_40036833

以外や以外!韓国海苔とチーズの組み合わせがベストマッチ♪
一度お試しあれ
このレシピの生い立ち
以前アジア料理のお店で出てきたものを再現してみました。でも、時間が経っているので具材が少し足りないかも(笑)

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材料

2人分
  1. 水菜 2束
  2. レタス 1/4位
  3. 人参 少々
  4. 韓国海苔 5g
  5. 温泉タマゴ 1個
  6. パルメザンチーズ(市販品) 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜、レタスは食べやすい大きさに切り冷水に放しパリッとさせる。人参は細い千切りにする。

  2. 2

    水気を切った野菜に韓国海苔、パルメザンチーズを和える。

  3. 3

    器に盛り上に温泉タマゴを乗せる。食べる時はタマゴを崩しなが頂きます。

コツ・ポイント

韓国海苔は種類によって塩加減が違うので、足りない時は塩を軽く振って下さい。チーズは粉でもOKです。

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himasino
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至福のひと時は旦那さんと一緒に飲むビール♪日々、美味しい物を求めてます。
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