水菜とカリカリベーコンのサラダ
水菜とカリカリベーコンが、なかなかベストマッチです
このレシピの生い立ち
鍋の残りの水菜をサラダにしてみました。
作り方
- 1
水菜は、根本に泥がついているのでよく洗って、水をよく切っておきます。
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- 2
食べやすい大きさで切っておきます。
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- 3
ベーコンは、あまり焦げ過ぎない様に中火でカリカリに。
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- 4
カリカリベーコンを水菜にのっけ、パルメザンチーズをふりかけます。
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- 5
最後に黒胡椒とオリーブオイルを適量かけて、食べるだけけ
更にラー油かけても美味しいですよ -
- 6
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コツ・ポイント
油は少なめにかけて、足りなかったら、たすぐらいでいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877776
