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簡単！濃厚‼煮卵風☆漬けたまご。
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簡単！濃厚‼煮卵風☆漬けたまご。-レシピのメイン写真

簡単！濃厚‼煮卵風☆漬けたまご。

＊のぶちん＊
＊のぶちん＊ @cook_40074019

お店の味がホントに簡単にできちゃいます‼

2018.9.19 人気検索1位!! ありがとうございました♪

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黄身がトロ〜ッと、煮卵美味しいですよね‼

お店の味がホントに簡単にできちゃいます‼

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簡単！濃厚‼煮卵風☆漬けたまご。

＊のぶちん＊
＊のぶちん＊ @cook_40074019

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2018.9.19 人気検索1位!! ありがとうございました♪

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材料

4人分
  • 新鮮な卵 4コ
  • 《煮汁の材料》
  • 水 150cc
  • みりん 50cc
  • しょうゆ 50cc
  • ほんだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したトコロに卵をそっと入れる。卵は常温にしておいた方が割れにくいです！

  2. 2

    沸騰したまま、8分ゆでる。
    最初の2〜3分はさいばしで転がす。

  3. 3

    茹であがったら氷水に取り殻をむく。

  4. 4

    小鍋に煮汁の材料を沸騰させ、殻を剥いた卵を入れる。
    別の容器に移し一晩置いたら完成♬

  5. 5

    --

  6. 6

    --

コツ・ポイント

特にありません！ってゆーくらい簡単です♬
卵は赤卵などちょっとイイのを使うと黄身が濃くて更に美味しいです。

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＊のぶちん＊
＊のぶちん＊ @cook_40074019
2013/01/18 12:37に公開

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