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簡単!バームクーヘン ブリュレ
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簡単!バームクーヘン ブリュレ-レシピのメイン写真

簡単!バームクーヘン ブリュレ

ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935

市販のバームクーヘンを表面カリッ、中はシットリの絶品スイーツに仕上げました。

このレシピの生い立ち
カロリーが高いので、少しずつ食べて下さいね。
ワトムのブログでバージョンUPしたブリュレレシピを公開しました!2/11の「手作りバレンタイン特集」をご覧ください。絶品ブリュレができますよ。
『ワトム730』で検索してください。

市販のバームクーヘンを表面カリッ、中はシットリの絶品スイーツに仕上げました。

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カロリーが高いので、少しずつ食べて下さいね。
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ワトム1号 @cook_40060935

市販のバームクーヘンを表面カリッ、中はシットリの絶品スイーツに仕上げました。

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市販のバームクーヘンを表面カリッ、中はシットリの絶品スイーツに仕上げました。

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材料

1個分
  1. バームクーヘン 市販品1個
  2. メープルシロップ 20cc
  3. ブラウンシュガー 10g
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作り方

  1. 1

    市販のバームクーヘンをタッパーに入れ
    メープルシロップを両面にかけ、蓋をして冷蔵庫で半日染み込ませます。

    • 簡単!バームクーヘン ブリュレ作り方1写真
  2. 2

    ホイルに【1】を乗せ、上面にブラウンシュガーをまんべんに、まぶします。

  3. 3

    オーブンかバーナーで表面を焼きます。
    砂糖が焦げないように注意して下さい。

  4. 4

    荒熱が取れれば、出来上がり。

    • 簡単!バームクーヘン ブリュレ作り方4写真

コツ・ポイント

メープルシロップは薄めず、じっくりと染み込ませます。薄いシロップだと中がベットリとなってしまいます。
表面を焼くには、バーナーがお勧め。少しづつ数回に分けて焼けば漕げません。

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ワトム1号
ワトム1号 @cook_40060935
2013/01/18 19:39に公開
福井の農家です。安心安全な珍しい野菜、甘~い『まほうのトマト』、超Bigなメロン『恐竜のたまご』を栽培しています。ワトムの野菜を使ってレシピを紹介させていただきます。詳しくは、http://watom.netをご覧ください。珍しいイタリア野菜や甘い蜜芋など美味しい野菜を栽培しています。栽培状況はブログにて公開中です。是非ご覧下さい。
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