パスタを茹でる湯を沸かし、沸騰したら塩、サラダ油を入れ、パスタを表示通りの時間茹でる。

茹でている間にニンニクは薄切り、ほうれん草は長さ４、５センチくらいに切る。

【ポイント】ほうれん草は４センチ以上のサイズにした方がパスタに絡みやすいかと思いますが、野菜が苦手なお子様は小さく刻んだ

方が食べやすい場合があります。

パスタが茹であがったらザルに開けて、お湯を切る。この時、パスタ同士がくっつかないようにサラダ油やバターをかけても良い。

熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクを軽く炒めて焼き色を付ける。

【A】の調味料を入れ、アルコールが飛んだら火を止める。

パスタを入れてよく和え、お皿に盛りつけたらごまと、お好みで黒胡椒をかけてできあがり。