鶏もも肉とにらの付け焼き
もも肉とにらを、甘辛+お酢のたれでさっぱりいただきます
夏バテ防止にこの一品w
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にらを3cmに切り、全ての材料と一緒にビニール袋に入れ、にらが全体にまわるようにし、1時間以上寝かせる
フライパンに油はひかずに、鶏だけを皮目から蓋をして5分ほど焼く(焦げやすいので弱めの火で)
裏返して蓋を取り、袋に残っているにらと調味料を入れ、2分ほど焼き、中まで火を通す
鶏を食べやすい大きさに切り、皿に盛り、にらだれをかけてできあがり
加熱時間は肉の大きさによって違うので加減して下さい
焼きあがった鶏はすぐ切るより少し寝かせてから切るほうが肉汁たっぷりでおいしくいただけますv
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