母直伝☆野菜たっぷり豚肉の和風味噌マリネ

母直伝☆野菜たっぷり豚肉の和風味噌マリネ-レシピのメイン写真

母直伝☆野菜たっぷり豚肉の和風味噌マリネ

ウィッツ @cook_40077638

たっぷりの野菜と海草にタレをしっかり絡ませた豚肉があう～☆冷やして食べると食欲の落ちがちな夏でもパクパク食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あまりに美味しくて母に何度もリピお願いしていたレシピです。
結婚前にレシピもらって今は我が家の食卓の常連さん♪　タレが絶品ですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

たっぷりの野菜と海草にタレをしっかり絡ませた豚肉があう～☆冷やして食べると食欲の落ちがちな夏でもパクパク食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あまりに美味しくて母に何度もリピお願いしていたレシピです。
結婚前にレシピもらって今は我が家の食卓の常連さん♪　タレが絶品ですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

もっと読む

母直伝☆野菜たっぷり豚肉の和風味噌マリネ

ウィッツ @cook_40077638

たっぷりの野菜と海草にタレをしっかり絡ませた豚肉があう～☆冷やして食べると食欲の落ちがちな夏でもパクパク食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あまりに美味しくて母に何度もリピお願いしていたレシピです。
結婚前にレシピもらって今は我が家の食卓の常連さん♪　タレが絶品ですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

たっぷりの野菜と海草にタレをしっかり絡ませた豚肉があう～☆冷やして食べると食欲の落ちがちな夏でもパクパク食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あまりに美味しくて母に何度もリピお願いしていたレシピです。
結婚前にレシピもらって今は我が家の食卓の常連さん♪　タレが絶品ですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

豚薄切り肉 300ｇ
玉ねぎ 1個
トマト１～2個
レタス適当
海草（市販の水で戻すタイプ）適当
貝割れなどお好きな野菜適当
☆味噌大さじ１
☆醤油大さじ３
☆みりん大さじ３
☆酒大さじ１
☆サラダ油大さじ３
☆ねぎみじん切り大さじ３
☆しょうがみじん切り大さじ１
☆すりごま大さじ１

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎを薄切りにし、冷水にひたす。
海草は戻して一口大に切っておく。
2

☆の材料を大きめのボールにあわせておく。
3

豚肉は一口大に切り、沸騰した湯に入れ手早く箸でさばき、色が変わったら水気を切り、熱いうちに②に漬け込む。
4

お皿にレタス、水気を切った玉ねぎと海草、トマト、お好きな野菜をのせ、最後に豚肉を漬けダレごとのせて完成！

コツ・ポイント

水っぽくなるので、豚肉は食べる直前に盛ってくださいね。野菜はお好きなものでどうぞ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ウィッツ @cook_40077638

2008/09/04 23:43に公開

作るのも食べるのも大好き！１度作った料理は１ヶ月以上作りたくないと思うほどアレンジ大好きです！海外在住なので、欲しい食材が手に入らないことが多いですが、ここでたくさん勉強したいなぁ♪と思ってます。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ