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豆腐ともやしの中華風サラダ
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豆腐ともやしの中華風サラダ-レシピのメイン写真

豆腐ともやしの中華風サラダ

週末ごはん屋
週末ごはん屋 @cook_40103057

夜中に食べても胃もたれしないですよ♪
このレシピの生い立ち
今回は豆腐を使いましたが、キュウリと春雨でも美味しいです。ここで使う中華ドレッシングは万能選手です♪

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今回は豆腐を使いましたが、キュウリと春雨でも美味しいです。ここで使う中華ドレッシングは万能選手です♪

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週末ごはん屋
週末ごはん屋 @cook_40103057

夜中に食べても胃もたれしないですよ♪
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今回は豆腐を使いましたが、キュウリと春雨でも美味しいです。ここで使う中華ドレッシングは万能選手です♪

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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ハム 4枚
  • もやし 1/2袋
  • ザーサイ ピンポン球一個分くらい量
  • ☆ごま 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでくるみ、水切りしておく

  2. 2

    もやしはさっとゆでる

  3. 3

    ハムとザーサイは千切りにする

  4. 4

    ☆を空き瓶に入れ、シェイクする

  5. 5

    もやし、ハム、ザーサイを4でシェイクした☆であえる

  6. 6

    豆腐に5を乗せたらできあがり♪

コツ・ポイント

辛めが好きな方は☆にコチュジャンを加えても美味しいです。

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週末ごはん屋
週末ごはん屋 @cook_40103057
2011/11/04 12:13に公開
二人の男の子の母です。ワーキングマザーなので平日はパパッと、週末はどーんとご飯を作っています。とくに週末はオーブンを使った料理を作ることが多いです。
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このレシピのキーワード

サラダ もやし ハム 絹ごし豆腐 ゴマ

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