✿鯖の味噌煮(韓国風)✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

韓国のお友達直伝♫♬『ゴドンオ(鯖)チョリム(煮物)』です!切って煮るだけなので簡単です♫♬
このレシピの生い立ち
韓国のお友達レシピです♥

✿鯖の味噌煮(韓国風)✿

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材料

2人分
  1. 2切
  2. 大根 10cm
  3. じゃが芋 1個
  4. キムチ 150g
  5. ♥味噌 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. ♥しょう油 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    韓国のお友達が書いてくれたレシピです(^-^♥

  2. 2

    ←①の詳細です(笑)。大根(半月切り)じゃが芋(スライス)鯖(3枚おろし)を鍋に入れ♥で煮る。『強火→落とし蓋して弱火30分』。

  3. 3

    大根→じゃが芋→キムチ→鯖→♥の順番です。

コツ・ポイント

大根から水分が出ますが、足りない様ならお水orお酒を少量加えて下さい。本当はキムチだけでよいそうですが・・・日本のキムチだと少し物足りない感じだったので・・・。味噌等を加えました。

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
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11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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