全粒粉入りチョコチップクッキー
cocosz @cook_40103197
全粒粉入りのナチュラルなチョコチップクッキーです。食べだしたら止まらなくなるかも⁈
このレシピの生い立ち
体に優しい材料で、美味しいチョコチップクッキーを作りたくて考えました。
全粒粉入りチョコチップクッキー
全粒粉入りのナチュラルなチョコチップクッキーです。食べだしたら止まらなくなるかも⁈
このレシピの生い立ち
体に優しい材料で、美味しいチョコチップクッキーを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。材料を計量する。
- 2
室温に戻したバターを泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
-
- 3
てんさい糖を加え、さらに混ぜる。
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- 4
卵黄を加え、よく混ぜる。
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- 5
粉類を1度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなれば大丈夫。
- 6
チョコチップを加え、均一に行き渡るように混ぜる。
- 7
生地をラップに移し、棒状にまとめる。冷凍庫で1時間ほど休ませる。
-
- 8
※冷凍庫でそのまま保存することもできます。好きな時に好きなだけ切って焼けるので便利です♡
- 9
オーブンを170度に予熱する。
- 10
休ませた生地を端から約1cmの幅に切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで20分ほど焼く。
- 11
焼きあがりはほんのりきつね色になるくらい。網の上で冷まし、できあがり！
コツ・ポイント
休ませる時間はしっかり確保して下さい！シナモン少々を加えても美味しいですよ♡他にはドライフルーツなどを入れても♪チョコチップがない場合は板チョコを刻んで代用できます！
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