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リメイク☆煮物のリゾット
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リメイク☆煮物のリゾット-レシピのメイン写真

リメイク☆煮物のリゾット

sweet-berry
sweet-berry @cook_40035083

煮物は残ることが多いですよね☆
そのまま食べてもいいけど、リメイクして別のものにしちゃうのはいかがですか?
このレシピの生い立ち
前の晩に作った煮物を食べようと思ったらご飯を炊いてない!だったらリゾットにしちゃえ☆と思い、作ってみました(^ ^)

煮物は残ることが多いですよね☆
そのまま食べてもいいけど、リメイクして別のものにしちゃうのはいかがですか?
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sweet-berry
sweet-berry @cook_40035083

煮物は残ることが多いですよね☆
そのまま食べてもいいけど、リメイクして別のものにしちゃうのはいかがですか?
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前の晩に作った煮物を食べようと思ったらご飯を炊いてない!だったらリゾットにしちゃえ☆と思い、作ってみました(^ ^)

煮物は残ることが多いですよね☆
そのまま食べてもいいけど、リメイクして別のものにしちゃうのはいかがですか?
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材料

1人分
  • 残った煮物 おたまで1~2杯分
  • 白菜 1枚
  • お米 1/2カップ
  • ネギ 1/2本
  • にんにく(チューブ) 1cm弱
  • マーガリン 小さじ1
  • 塩 お好みで
  • 水 1~2カップ
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、白菜は小さめに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、マーガリン・ネギ・にんにくを入れて炒める。
    ネギがしんなりしてきた
    らお米を加えて透明になるまで炒める。

  3. 3

    煮物が入っている鍋に2と白菜を入れて、水を加える。 ※水は材料すべてが浸かるより少し多めに。

  4. 4

    塩で味を調える。
    火にかけて沸騰してきたら弱火で15~20分煮て出来上がり!

コツ・ポイント

煮物は、大根・人参・里芋・ヤーコン・鶏もも肉を酒・みりん・醤油・砂糖で味付けしたものを使いました。
煮物の煮汁自体がいい「ダシ」になるので、あえてダシ汁は追加していません。
お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ☆

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sweet-berry
sweet-berry @cook_40035083
2007/12/01 03:59に公開
毎日のご飯もデザートも、家にある食材で作れるものを使うようにしています。思いつきで作るレシピはいっぱい。自分が忘れない為にも、レシピとして残しておく事にしました☆
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このレシピのキーワード

煮物 リゾット ねぎ 白菜 にんにく 米

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