豚肉に塩コショウし、その上に、6等分にきった、豆腐を乗せる。

くるくると豆腐を巻いていく。巻き終わったら、小麦粉を全体に振り掛ける。

フライパンにほんの少しの油をいれ、②を焼いていく。

タレを回しいれて、絡めて、出来上がり。