トマトの酸味と干し椎茸の出汁で、5分で作ったとは思えないほっこり深い味わいのスープになり、家族にも大好評♪
このレシピの生い立ち
前日のトマトの残りと、タッパーに常備している水戻し干し椎茸などを使って、休日のランチに即席スープを作ってみました。