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カリフラワー カレー味(覚書)
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カリフラワー カレー味(覚書)-レシピのメイン写真

カリフラワー カレー味(覚書)

みぃじょ
みぃじょ @cook_40059703

白いカリフラワーがかわいい黄色に。覚書
このレシピの生い立ち
お母さんのお弁当の定番でした。

白いカリフラワーがかわいい黄色に。覚書
このレシピの生い立ち
お母さんのお弁当の定番でした。

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カリフラワー カレー味(覚書)

みぃじょ
みぃじょ @cook_40059703

白いカリフラワーがかわいい黄色に。覚書
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お母さんのお弁当の定番でした。

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材料

  • カリフラワー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • カレー粉 適量
  • マヨネーズ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを硬めにゆでて、お湯を切っておく。(水っぽくなるので水にはさらさないで)

  2. 2

    ビニール袋に塩コショウ。カレー粉を加えてシャッフルしてしばらく冷蔵庫においておく。

  3. 3

    塩を加えることで、水分がにじみ出るので、最低でも10分ほど放置してくださいね^^色がきれいにまわります。

  4. 4

    お好みでマヨネーズを加えても。(私は入れませんが)

コツ・ポイント

カレー粉は入れすぎないで。
・このたびは、カリフラワー250g、カレー粉小さじ1.5、塩小さじ1/2で作りました。

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みぃじょ
みぃじょ @cook_40059703
2011/11/02 02:13に公開
Perth在住。卵、乳製品、大豆、さとうきび、生姜などなどアレルギー 泣アフリカ出身の優しい旦那有り。2013年5月に長女、2015年10月に次女が加わり子育て奮闘中♡忙しくて眉毛描くのも忘れちまうよ〜ん 笑何でも食べられる元気な子に育つといいな♡★和風ダシ:マルシマさんのダシ☆★ダイエット部#40        
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カリフラワー カレー粉

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