フレンチトースト✿Ф（。。*）
【潤】 @cook_40020671
テレビで某ホテルのシェフが紹介していたもの。くどくなくて美味しかったので、メモ用に。
このレシピの生い立ち
ＴＶでやってた。作ったら美味しかったのでメモ。
フレンチトースト✿Ф（。。*）
テレビで某ホテルのシェフが紹介していたもの。くどくなくて美味しかったので、メモ用に。
このレシピの生い立ち
ＴＶでやってた。作ったら美味しかったのでメモ。
作り方
- 1
卵、砂糖、牛乳を混ぜて漉す。
- 2
バゲットを２ｃｍ幅に切り、１に片面５分づつ浸す。
（軽く押して気泡が出なくなるまで） - 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼き色が着くまで焼く。
ひっくり返してとろ火にし、蓋をして８分程蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
１は必ず漉す事。滲み込み具合に具合に影響するため。
写真はｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰで。
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