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デストロイヤーでコンソメスープ♪
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デストロイヤーでコンソメスープ♪-レシピのメイン写真

デストロイヤーでコンソメスープ♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

デストロイヤーって、ジャガイモですからぁ!
このレシピの生い立ち
お土産にいただいたジャガイモ、その名も“デストロイヤー”を如何にして食べようかと、その素性を調べたところ、煮崩れしにくいので煮込み料理に適しているとのこと。時間がなかったので、今回は、簡単にスープにしました。

デストロイヤーって、ジャガイモですからぁ!
このレシピの生い立ち
お土産にいただいたジャガイモ、その名も“デストロイヤー”を如何にして食べようかと、その素性を調べたところ、煮崩れしにくいので煮込み料理に適しているとのこと。時間がなかったので、今回は、簡単にスープにしました。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

デストロイヤーって、ジャガイモですからぁ!
このレシピの生い立ち
お土産にいただいたジャガイモ、その名も“デストロイヤー”を如何にして食べようかと、その素性を調べたところ、煮崩れしにくいので煮込み料理に適しているとのこと。時間がなかったので、今回は、簡単にスープにしました。

デストロイヤーって、ジャガイモですからぁ!
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お土産にいただいたジャガイモ、その名も“デストロイヤー”を如何にして食べようかと、その素性を調べたところ、煮崩れしにくいので煮込み料理に適しているとのこと。時間がなかったので、今回は、簡単にスープにしました。

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材料

  • じゃがいも(デストロイヤー) 300g
  • たまねぎ 300g
  • 炒め油 小さじ1
  • にんじん 50g
  • 水 1500cc
  • コンソメ(顆粒) 大さじ2
  • 極上スパイス 喜 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    これが“デストロイヤー”です。赤い皮が特徴的です。

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方1写真
  2. 2

    こんな感じに切ります。

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方2写真
  3. 3

    たまねぎは薄めに切り、油を少々ひいて炒めます。

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方3写真
  4. 4

    分量の水を沸かします。コンソメを溶かし、じゃがいもを投入します。その後、3のたまねぎを入れます。

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方4写真
  5. 5

    にんじんを薄くスライスして、スープに散りばめます。

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方5写真
  6. 6

    極上スパイス(無ければ味塩コショウで代用)で味付けをしたら、カップに注いで、いただきます。

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方6写真
  7. 7

    • デストロイヤーでコンソメスープ♪作り方7写真

コツ・ポイント

デストロイヤーを1㎝強の賽の目に切ります。煮崩れしにくい品種ですが、形を残して食することができるように、少し大きめ?にします。たまねぎは、しんなりするくらいに炒めてから鍋に入れます。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2016/08/19 06:46に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん じゃがいも スパイス 玉ねぎ

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