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ローズマリーポテトコロッケ
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ローズマリーポテトコロッケ-レシピのメイン写真

ローズマリーポテトコロッケ

moko♪nana
moko♪nana @cook_40103839

味付けしてあるのでソースなしでも食べられるコロッケです。ローズマリーの香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
ローズマリーポテトが好きなのでコロッケにしてみました。

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ローズマリーポテトが好きなのでコロッケにしてみました。

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ローズマリーポテトコロッケ

moko♪nana
moko♪nana @cook_40103839

味付けしてあるのでソースなしでも食べられるコロッケです。ローズマリーの香りが楽しめます。
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ローズマリーポテトが好きなのでコロッケにしてみました。

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材料

12個分
  • じゃがいも 6個(700g前後)
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 3枚
  • ローズマリー(ドライ) 5g~(お好みで)
  • コンソメ 小さじ1
  • コショウ(粗挽き) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 20g
  • 卵・小麦粉・パン粉(ころも用) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ベーコンは、みじん切りにする。ローズマリーも細かくしておく。

    • ローズマリーポテトコロッケ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、バターを入れ①を炒めてコンソメ、塩、コショウで味付けする。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切って、鍋で柔らかくなるまで茹で、潰す。

  4. 4

    ③に②を加えて混ぜ合わせて、好きな大きさに成形する。

    • ローズマリーポテトコロッケ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げていく。

    • ローズマリーポテトコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

コショウをきかせたほうが美味しかったです。

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moko♪nana
moko♪nana @cook_40103839
2016/12/04 12:44に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ベーコン じゃがいも バター 卵 小麦粉 玉ねぎ

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