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鮭のいそべ焼き
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鮭のいそべ焼き-レシピのメイン写真

鮭のいそべ焼き

HEWA
HEWA @cook_40044390

H.22.6.20話題入り感謝♡
ただ焼くより見栄えいいです♪
お弁当にも、もちろん普段のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当に魚を入れたかったので。

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ただ焼くより見栄えいいです♪
お弁当にも、もちろん普段のおかずにも。
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お弁当に魚を入れたかったので。

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鮭のいそべ焼き

HEWA
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H.22.6.20話題入り感謝♡
ただ焼くより見栄えいいです♪
お弁当にも、もちろん普段のおかずにも。
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お弁当に魚を入れたかったので。

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ただ焼くより見栄えいいです♪
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材料

1人分
  • 甘塩鮭 切り身1切れ
  • 酒 大さじ1
  • のり 適量
  • 小麦粉 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    皮と骨を取り、
    3つぐらいに切る。

  2. 2

    酒をふりかけ
    しばらく置く。

  3. 3

    キッチンペーパー
    などで水気を取り、
    小麦粉をまぶす。

  4. 4

    短冊状に切った
    のりを巻き、巻き終わりは、小麦粉を水でといたものをつける。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、両面焼く。

コツ・ポイント

鮭の切り身は、尾の方が骨がとりやすいですよ。

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HEWA
HEWA @cook_40044390
2008/08/29 01:44に公開
亭主関白パパ・かくれオタクな22歳長女・超偏食高3次女・フルタイム働く私・ゴールデンレトリバーの男の子の4人と1匹 家族です♡みなさんの素敵なレシピに感謝♡*うま♪追っかけ隊* No3「偏食同盟」副会長(ムーミン) 会員募集中♡
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 海苔 甘塩鮭 酒 小麦粉

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