ホットケーキミックスで焼きドーナツ☆
ぷりん。☆ @cook_40099320
材料少なめで超簡単！外サクサク中ふわふわの焼きドーナツ☆
ジャムやチョコレートをつけても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスが余っていたので作ってみました。
ホットケーキミックスで焼きドーナツ☆
材料少なめで超簡単！外サクサク中ふわふわの焼きドーナツ☆
ジャムやチョコレートをつけても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスが余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳、溶かしたマーガリンを入れよく混ぜる
- 2
そこにホットケーキミックスをふるう
- 3
よく混ぜて粉っぽさが無くなったらボウルにラップをかけ冷蔵庫で30分寝かせる
- 4
冷蔵庫から生地を出し、めん棒で厚さ1cmに伸ばす
- 5
オーブンを180℃で予熱する
- 6
予熱している間に生地を型抜きする。コップの口を使って外側の型を抜き、ペットボトルのキャップで真ん中の穴を抜く
- 7
天板に生地を並べ約10分焼く
- 8
焼いている間にコーティング作り。
砂糖、水、牛乳を鍋に入れ弱火で煮詰める。
とろみがついたら火を止める。 - 9
焼き上がったドーナツにコーティング用の砂糖をかけて完成
-
コツ・ポイント
生地は焼くと膨らむのでめん棒で伸ばすときに厚くなりすぎないようにしました。焼き時間は10分で丁度良かったです。2回目を焼くときは予熱無しでそのまま焼きました。コーティング用の砂糖は火にかけ過ぎると茶色っぽくなるので注意して煮詰めました。
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