チーズ入りズッキーニと椎茸のバター炒め
少ない材料でもう一品ほしい時やお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
余りものの消費のため思いつきました
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ズッキーニ、椎茸、ハムを 食べやすい大きさに切る
切れてるチーズ モッツァレラを細かく切る。
ピザ用チーズを用意してもOK。お好みで選んでください
フライパンを温め、バターorマーガリンをひいて、溶けてきたら、ズッキーニと椎茸を入れて、中火で炒める
ズッキーニと椎茸に火が通ってきたら、ハムを入れ、塩こしょうを適量振り、さっと炒める。
火を止めて器に移し、熱いうちにチーズを入れ混ぜ合わせる。
チーズが全体的に混ざったら、ケチャップを適量加え、さっと混ぜ合わせて完成。
チーズを混ぜ合わせる時は熱々のうちに早く混ぜ合わせてください。
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