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おつまみに！ピリ辛冷奴
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おつまみに！ピリ辛冷奴-レシピのメイン写真

おつまみに！ピリ辛冷奴

LR929505
LR929505 @cook_40099090

ビールにあうピリ辛の冷奴です☆
このレシピの生い立ち
高菜の古漬けが残り、ごま油で炒めて保存していたものを豆腐にのせたらおつまみに最適な冷奴が出来ました

ビールにあうピリ辛の冷奴です☆
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高菜の古漬けが残り、ごま油で炒めて保存していたものを豆腐にのせたらおつまみに最適な冷奴が出来ました

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ビールにあうピリ辛の冷奴です☆
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高菜の古漬けが残り、ごま油で炒めて保存していたものを豆腐にのせたらおつまみに最適な冷奴が出来ました

ビールにあうピリ辛の冷奴です☆
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 高菜の古漬け 50g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    高菜の古漬けを細かく刻み、ごま油で炒める

  2. 2

    ごま油とよく絡んだら、お皿に写して粗熱をとる

  3. 3

    豆腐を半分に切り、炒めた高菜をのせる

  4. 4

    醤油とラー油を混ぜた調味料をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

辛さはラー油の量で調整してください

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LR929505
LR929505 @cook_40099090
2015/03/31 09:59に公開

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