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レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え
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レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

レンジで簡単に出来るおかずです＊お弁当のおかずやあと１品のおかずにもパパっ！と完成＊マーガリンを使ってるのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
キノコが苦手な娘へ。これなら食べてくれるかな？？と作ってみました＊マーガリンでまろやかにしてるので食べてくれました♡

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

レンジで簡単に出来るおかずです＊お弁当のおかずやあと１品のおかずにもパパっ！と完成＊マーガリンを使ってるのでヘルシーです
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材料

  1. エリンギ １パック
  2. ちりめんじゃこ 大さじ２
  3. 塩昆布 ふたつまみ
  4. ★酒 大さじ１
  5. ★マーガリン 大さじ１
  6. ★麺つゆ 小さじ１
  7. ★コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは細長く食べやすい大きさに切ります。

    • レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    ★の材料とちりめんじゃこを入れてラップをして２分加熱します。

    • レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    一旦取り出して混ぜ合わせたら、ラップをして３０秒加熱します。

    • レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    塩昆布を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです＊

    • レンジで簡単！エリンギとじゃこ塩昆布和え作り方4写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩気によって、薄ければ醤油を少し足して下さい。

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/03/31 09:58に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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