はんぺんの厚さを半分に切り２枚にします。

包丁で５～６㎜幅位で軽く切れ目を入れます。こんな感じ。

ウインナーの端を切り落として平らにし２本合わせるようにのせます。

切り目を外側にして、ウインナーをのせクルッと巻きます。余ったはんぺんは切り落とします。

はんぺんの幅に合わせて切った焼きのりでさらに巻きます。

長すぎる海苔は巻き終わりが少し重なる位の所で切ります。

巻き終わりを、指でスッとなぞるように水をつけて、開かないようにくっつけて固定します。

２～３分放置し、形がなじんだら食べやすい大きさに切ります。

薄く油を熱したフライパンで両面軽くこげめがつくまで焼いたら出来上がり！

はんぺんがふわふわでとっても美味しい！ピックにさしてお弁当に入れてもかわいい！

＜アレンジ＞
魚肉ソーセージのはんぺん磯部巻

レシピID : 19923886