スフレチーズケーキ★はちみつレモン風味
スライスチーズで簡単に♪＆バター不使用で低カロリーに♪仕上げました(^-^)/ （約６８７ｋｃａｌ/台、例：８等分して８６ｋｃａｌ/１切れ）
このレシピの生い立ち
keroroyamatoさんの簡単♪KEROママのチーズケーキ1/2のレシピがとっても美味しかったです！！参考に、更にカロリーダウン＆簡単レシピを作成してみましたっ(^-^)/
スフレチーズケーキ★はちみつレモン風味
スライスチーズで簡単に♪＆バター不使用で低カロリーに♪仕上げました(^-^)/ （約６８７ｋｃａｌ/台、例：８等分して８６ｋｃａｌ/１切れ）
このレシピの生い立ち
keroroyamatoさんの簡単♪KEROママのチーズケーキ1/2のレシピがとっても美味しかったです！！参考に、更にカロリーダウン＆簡単レシピを作成してみましたっ(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボ－ルに卵白、はちみつを加えてしっかりとしたメレンゲを作る。（注：逆さまにしても落ちない様な固さ）
- 2
小鍋に●を入れて、煮溶かす。
- 3
②に卵黄、レモン汁を加え、泡だて器で手早く混ぜ合わせる。更に小麦粉をふるい入れ、泡だて器でダマにならない様によく混ぜ合わせる。
- 4
③に①の1/3を加え、泡だて器で混ぜる。
よく混ざったら残りの①を加え、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。 - 5
型にオーブンシートを敷き、④を流し入れる。天板に水を張り170度で予熱したオーブンで15分焼き、アルミ箔で蓋をする。その後140度に温度を下げて３０分焼く。
- 6
焼き上がったらはちみつ適量を表面に塗る。（注：シワの防止にななる。）
荒熱がとれたら型から外す。
コツ・ポイント
グラニュー糖の代わりにはちみつを使用する事で、バター無しでもケーキのしっとり感を残しました♪レモンも加えたので、さっぱり甘酸っぱくて美味しかったです(^-^)/はちみつ入りのため、焦げ目が付きやすいので、途中でアルミホイルで蓋をして下さい★
つくれぽ
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