鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼き

くく☆ @cook_40079963

半日〜一晩置くだけで後は簡単
中まで染み込み柔らか
ジューシーな一品です。
このレシピの生い立ち
忙しい私は、買って来てすぐ味付けして冷凍庫に！
使いたい日の朝、冷蔵庫で戻し
夕食の準備は簡単焼くだけです。

半日〜一晩置くだけで後は簡単
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ジューシーな一品です。
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忙しい私は、買って来てすぐ味付けして冷凍庫に！
使いたい日の朝、冷蔵庫で戻し
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くく☆ @cook_40079963

半日〜一晩置くだけで後は簡単
中まで染み込み柔らか
ジューシーな一品です。
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忙しい私は、買って来てすぐ味付けして冷凍庫に！
使いたい日の朝、冷蔵庫で戻し
夕食の準備は簡単焼くだけです。

半日〜一晩置くだけで後は簡単
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忙しい私は、買って来てすぐ味付けして冷凍庫に！
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材料

4人分

鶏もも肉 4枚
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ4
☆みりん大さじ2
☆しょうが大さじ1
油適量
酒大さじ2

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作り方

1

ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を入れて半日〜一晩置きます。
2

フライパンに油をひき、中火で両面焼き色付くまで焼きます。
3

焼き色が付いたら、酒を加え蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにします。
4

火が通ったら、つけ汁を加え煮絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆つけ汁は最後に使うので捨てないで！

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くく☆ @cook_40079963

2015/03/29 04:58に公開

創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏もも肉酒しょうが

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