旬の小女子でささっと一品。これがあると、他のおかずに手がいかず困ってしまうほど！このレシピの生い立ち実家で出てきたおかずです。
沸騰した湯に小女子をさっとくぐらせます。
鍋に油を入れたら小女子を入れ、軽く炒めます。（あまり炒めすぎると魚が崩れます）
油がまわったら味噌を入れ、全体になじむようにもう少しだけ炒めます。
味噌がなじんだらできあがりです。
好みにもよりますが、味噌はそんなに入れなくても大丈夫です。魚の塩分があるので。
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