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イタリアンサラダ
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イタリアンサラダ-レシピのメイン写真

イタリアンサラダ

kensan___
kensan___ @cook_40104284

サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。
このレシピの生い立ち
倉敷の「トラットリア はしまや」で食べたサラダがすごくおいしかったです。サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。

なんでも野菜に合うレシピです(笑)

サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。
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倉敷の「トラットリア はしまや」で食べたサラダがすごくおいしかったです。サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。

なんでも野菜に合うレシピです(笑)

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イタリアンサラダ

kensan___
kensan___ @cook_40104284

サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。
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なんでも野菜に合うレシピです(笑)

サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。
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倉敷の「トラットリア はしまや」で食べたサラダがすごくおいしかったです。サラダは、手で混ぜるとうまいと知ったレシピです。

なんでも野菜に合うレシピです(笑)

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材料

2人分
  • レタス 2枚
  • イタリアンリーフ 2つかみぐらい
  • プチトマト 5~6ぐらい
  • ★塩 適量
  • ★黒こしょう 適量(大目)
  • ★酢 小さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1~2
  • ★パルメザンチーズ(粉) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は、洗って一口大にちぎる。プチトマトは、半分に切る。

  2. 2

    野菜をよく水切りしボールにいれる。塩、黒コショウ、酢、オリーブオイルを入れて手で混ぜる。

  3. 3

    味見をして、味を調える。ちょっとオイルが多いほうがおいしいです(笑)

コツ・ポイント

味見をするときに、手がべたべたです(笑)
調味料入れがべたべたになります(笑)
後片付けが大変です(笑)
けど、おいしくできます。

このドレッシング(?)は、おいしいです。
キャベツ茹でたの合わせてもいいです。
カイワレだけでもいいです。

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kensan___
kensan___ @cook_40104284
2015/03/28 23:05に公開

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