簡単✿トマトとエビのピリ辛スープ

アンファー @cook_40080004
ピリ辛な大人のトマトスープ
エビとトマトたっぷりのお店の味を自宅で再現♪
冷凍カットフルーツを使って便利にアレンジ!
このレシピの生い立ち
リコピンが豊富なトマト、ポリフェノールが豊富なブドウ,ブルーベリー、老化防止のビタミンE豊富なアボカド・・・
お肌がきれいになる食材をたっぷりつかった美肌スープです♪
肌の状態が気になるときにぜひお試しください!
簡単✿トマトとエビのピリ辛スープ
ピリ辛な大人のトマトスープ
エビとトマトたっぷりのお店の味を自宅で再現♪
冷凍カットフルーツを使って便利にアレンジ!
このレシピの生い立ち
リコピンが豊富なトマト、ポリフェノールが豊富なブドウ,ブルーベリー、老化防止のビタミンE豊富なアボカド・・・
お肌がきれいになる食材をたっぷりつかった美肌スープです♪
肌の状態が気になるときにぜひお試しください!
作り方
- 1
材料はこちら♪
- 2
冷凍カットフルーツフレッシュデリ(ポリフェノールプラス)に水250ccを入れてミキサーにかける。
- 3
②を鍋に入れて弱火で温める
- 4
小エビをはらわたを取り尻尾もとってきれいにそうじする
- 5
小エビをお皿に入れて生姜1枚とお酒を少しかけてラップし電子レンジで500w約40秒加熱する
- 6
加熱した時に出る、海老のむし汁とブイヨン、トマト。舞茸を③に入れて軽く煮込む。舞茸に火が入ったら海老を入れる
- 7
塩、胡椒少々する バジルを入れ、タバスコを入れて バルサミコ酢を入れてサッと煮て出来上がり
コツ・ポイント
レンジで加熱したときにでるエビの蒸し汁は旨味成分がたくさん!捨てずにスープに入れるとよりコクが出ておいしくなりますよ
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