にんじん、ピーマン、玉ねぎは千切り、ベーコンは1cm幅に切る。
牛乳と卵を良く混ぜておく。

耐熱容器に①の野菜とベーコン、コーンを入れて塩・胡椒を振る。上から牛乳と卵を合わせたものを注ぎ入れる。

②の上にちぎったスライスチーズをまんべんなく乗せ、その上に粉チーズを振りかける。

200℃に温めたオーブンで15～20分くらい、焦げ目が付くまで焼く。