サーモンを⚫︎に漬けておく。

海苔を少し炙って香ばしくする。

大きめのラップを敷いて、海苔を乗せ、すし飯、サーモン、マヨネーズ、チーズ、カイワレ、ごま、すし飯を乗せて包む。

軽くぎゅっと押さえて、馴染ませる。