里芋バター餅
きさらぎぽち @cook_40067861
バター醤油は病みつきの味。周りはカリッと、中は柔らかく虜になるはずです。
このレシピの生い立ち
じゃがいも餅をカロリーの低い里芋で作ってみました。
里芋バター餅
バター醤油は病みつきの味。周りはカリッと、中は柔らかく虜になるはずです。
このレシピの生い立ち
じゃがいも餅をカロリーの低い里芋で作ってみました。
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて15分ゆでる。
- 2
温かいうちにマッシャーで潰す。片栗粉と塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
濡れた手で丸めてバターを溶かしたフライパンで中火で焼く。
- 4
周りがカリッとなるまで焼けたらめんつゆを垂らし、海苔を巻いて完成。
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