☆ アボカドと隠れ味噌パスタ ☆

あやプチ @cook_40037469
アボカドと味噌がとっても合います♫
でも隠し味なのでわかるかな~?
このレシピの生い立ち
アボカド料理にはまっていて、自分好みのパスタを食べたくて作ってみました。
☆ アボカドと隠れ味噌パスタ ☆
アボカドと味噌がとっても合います♫
でも隠し味なのでわかるかな~?
このレシピの生い立ち
アボカド料理にはまっていて、自分好みのパスタを食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお塩を入れたお湯で表示通りに茹でる。
- 2
アボカドは種を取り除き皮をむき4等分に切り1㎝幅の薄切りにしてレモン汁を絡める。
- 3
☆の調味料を②に加えフォークで少しだけ潰しながらクリーミーなソースにしておく。
- 4
茹であがったパスタをザルにとり水気を切る。③にパスタを加えよく絡ませてお皿に盛り海苔を散らしたら出来上がり♫
- 5
✿トップの写真とコツを変更・追加しました
H22・9・15
コツ・ポイント
✿100gのパスタに対しての調味料なのでパスタを少なくするときは麺つゆと味噌を少なめに。
✿暑い季節冷製パスタにしても美味しいです。(☆の味付けは少し濃いめの方が味がしっかりします)
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