いちごをバーミックスやミキサーでピューレにする。酸味の程度により、必要なら少しお砂糖を。(分量外)

2にゼラチン液を混ぜ、器に入れて冷蔵庫で1時間くらいひやす。

固まったら上に1のピューレを乗せて完成ですね。