一人ごはん☆辛味噌おかゆ

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miniminion @cook_40088413

一人暮らしレシピ！お味噌汁×ごはん×コチュジャン
このレシピの生い立ち
一人暮らしで辛いもの食べたいとき！

一人ごはん☆辛味噌おかゆ

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材料

一人分
  1. ご飯 1膳分
  2. 水 お茶碗1.5杯くらい
  3. 味噌 大1~1.5
  4. コチュジャン 小1.5 (好きなだけ)
  5. だしのもと 適量
  6. お好きな具材　オススメ↓
  7. ネギ 好きなだけ
  8. わかめ 好きなだけ
  9. 卵 1個

作り方

  1. 1

    小鍋(私は小フライパン)に味噌とコチュジャンと
    卵以外を入れて、中火でグツグツ煮る。

  2. 2

    ご飯が好きな硬さになったら、お味噌とコチュジャンを入れて溶かす。

  3. 3

    卵を入れたい人は最後に入れる。鍋に卵を直接割り入れ、箸又はスプーンで卵を崩しながら混ぜる(と卵が絡んでトロトロに！)

  4. 4

    卵に火が通ったら完成

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで辛さを調節してください。オススメはティースプーン大盛り1杯！
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アメリカ大学留学中☆限られた時間と食材で自炊楽しんでます♪1人暮らしレシピが得意　:）recipe ideas from Eugene, OR
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