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一人ごはん☆辛味噌おかゆ
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一人ごはん☆辛味噌おかゆ-レシピのメイン写真

一人ごはん☆辛味噌おかゆ

miniminion
miniminion @cook_40088413

一人暮らしレシピ!お味噌汁×ごはん×コチュジャン
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一人暮らしで辛いもの食べたいとき!

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材料

一人分
  • ご飯 1膳分
  • 水 お茶碗1.5杯くらい
  • 味噌 大1~1.5
  • コチュジャン 小1.5 (好きなだけ)
  • だしのもと 適量
  • お好きな具材 オススメ↓
  • ネギ 好きなだけ
  • わかめ 好きなだけ
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    小鍋(私は小フライパン)に味噌とコチュジャンと
    卵以外を入れて、中火でグツグツ煮る。

  2. 2

    ご飯が好きな硬さになったら、お味噌とコチュジャンを入れて溶かす。

  3. 3

    卵を入れたい人は最後に入れる。鍋に卵を直接割り入れ、箸又はスプーンで卵を崩しながら混ぜる(と卵が絡んでトロトロに!)

  4. 4

    卵に火が通ったら完成

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで辛さを調節してください。オススメはティースプーン大盛り1杯!

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miniminion
miniminion @cook_40088413
2015/03/31 02:33に公開
アメリカ大学留学中☆限られた時間と食材で自炊楽しんでます♪1人暮らしレシピが得意 :)recipe ideas from Eugene, OR
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このレシピのキーワード

おかゆ ご飯 ねぎ ワカメ 卵 コチュジャン 味噌

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