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材料3つ！玉ねぎと卵のコンソメスープ
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材料3つ！玉ねぎと卵のコンソメスープ-レシピのメイン写真

材料3つ！玉ねぎと卵のコンソメスープ

ーらんかー
ーらんかー @cook_40104473

材料3つでパパッと簡単にできます！
味付けはコンソメだけで、十分おいしいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた卵と玉ねぎの消費です！

材料3つでパパッと簡単にできます！
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材料3つ！玉ねぎと卵のコンソメスープ

ーらんかー
ーらんかー @cook_40104473

材料3つでパパッと簡単にできます！
味付けはコンソメだけで、十分おいしいです！
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冷蔵庫に余ってた卵と玉ねぎの消費です！

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味付けはコンソメだけで、十分おいしいです！
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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. たまごMサイズ 2個
  3. 固形コンソメ 2個
  4. 水 600mL
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作り方

  1. 1

    鍋に水600mLを入れて火にかける

  2. 2

    玉ねぎを適当な大きさ(1cm角くらい)に切る

  3. 3

    鍋にいれて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    強火にして、溶いた卵をゆっくり回しいれる
    (この時、すぐに混ぜない！)

  5. 5

    20秒くらいしたら、大きくゆっくり混ぜる

  6. 6

    できあがり！

    • 材料3つ！玉ねぎと卵のコンソメスープ作り方6写真

コツ・ポイント

卵を入れるときは、
①強火にして
②ゆっくり回しいれて
③すぐにかき混ぜない
がポイントです！
すぐにかき混ぜると濁っちゃいます。

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ーらんかー
ーらんかー @cook_40104473
2015/03/31 09:19に公開

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