玉ねぎはくし切り、その他の野菜は一口よりやや小さめで大きさを揃えて切っておく。肉も一口大に

野菜煮込み用の鍋、仕上げ用の鍋を使うと効率よく作れます
（ちょっと面倒ですが・・・＾＾；）

【野菜煮込み用の鍋】
玉ねぎを多めの油でしっかり、飴色になるまで炒め、いったん取り出す

３の鍋で肉を炒め色が変わってきたら◇肉炒め用調味料◇で調味しこれも取り出しておく

さらに同じ鍋で野菜を炒め、玉ねぎと肉のエキスを絡め、ご使用のカレールーの箱に書かれた分量の水で煮こむ

３で炒めた玉ねぎも同じ鍋に戻し一緒に煮込む

沸騰したら◇野菜煮込み用調味料◇を投入し野菜が柔らかくなるまで煮込む
あまりにも水量が減った場合は減った分追加

仕上げ用の鍋にカレールーを割入れ、7の煮汁のみをお玉や計量カップで移しながらルーを溶かし練っていく（500cc程）

ここでしっかりトロミがつくまで練って艶とトロミが出てきたら7の鍋の中身を全部移しよく混ぜる

最後に肉を戻し入れよく混ぜてなじませたら出来上がり。