オーブン任せな筍の炊き込みご飯
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
筍の風味を生かした、筍だけの炊き込みご飯です。
作り方
- 1
オーブン調理可能な鍋に、洗った米・出汁・酒を加え、一煮立ちさせる。
- 2
醤油・味醂を加え、混ぜ合わせ、筍を散らす。
- 3
蓋をして、180度のオーブンに15分程入れ、余熱で5分程蒸らす。
- 4
混ぜ合わせ、三つ葉を散らして完成。
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