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野菜のピューレ♡
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野菜のピューレ♡-レシピのメイン写真

野菜のピューレ♡

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

そのままパンに塗っても、牛乳で溶いてスープにしても…使い道いろいろ♫時間がある時大量に作って冷凍保存しておくと便利です♡
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材料

保存分
  1. 玉ねぎ 2個半
  2. 人参 1本半
  3. セロリ(葉っぱのところだけで良い) 1本分の葉っぱ
  4. バター 大1
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。

    • 野菜のピューレ♡作り方1写真
  2. 2

    大1のバターで1を炒める。最初中火で、しんなりしてきたら弱火で……。

    • 野菜のピューレ♡作り方2写真
  3. 3

    音楽聴いたり、子供とおしゃべりしたりしながら、30分くらい炒める。

    • 野菜のピューレ♡作り方3写真
  4. 4

    3を裏ごすか、フードプロセッサーで滑らかにする。裏ごすほうが滑らかです、(私は、フードプロセッサー)

  5. 5

    製氷器で冷凍保存。使いたい分だけ取り出す!

    • 野菜のピューレ♡作り方5写真
  6. 6

    パンに塗りました。

    • 野菜のピューレ♡作り方6写真
  7. 7

    コロッケの中身に。

    • 野菜のピューレ♡作り方7写真
  8. 8

    パン生地に混ぜ込みました。

    • 野菜のピューレ♡作り方8写真

コツ・ポイント

いろいろ使い方があるので、あえて、味はつけていません。
 
赤ちゃんの離乳食にもおすすめです!!

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♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
2008/09/03 04:46に公開
神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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