【材料簡単】きなこマカロン
マカロニア @cook_40080511
アーモンドプードル要らずの節約レシピです！きなこ好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが無かったのできなこで節約しました。
【材料簡単】きなこマカロン
アーモンドプードル要らずの節約レシピです！きなこ好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが無かったのできなこで節約しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにグラニュー糖と卵白を入れ、角の立つメレンゲを作ります。グラニュー糖は2〜3回に分けていれてください。
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- 2
メレンゲに★の材料を振るいながら全て加えます。
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- 3
さっくりと材料を混ぜ合わせます。
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- 4
マカロナージュをします。①ボールの側面に生地を擦り付けるようにします。
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- 5
②生地を真ん中に集めます。①②の作業を数回繰り返します。生地に艶が出てきます。
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- 6
③生地がヘラからリボン状に流れ落ちるようになったらマカロナージュ終了です。初めての方は控えめに行ってみてください。
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- 7
天板にクッキングシートを敷き、好きな形に絞り出して行きます。
-
- 8
生地を手で押しても完璧につかない程度まで乾燥させます。（1〜3時間ほど）
- 9
180度に余熱したオーブンで2分半、その後130度に下げて13分焼きます。
- 10
冷めたらピーナッツバターを間に挟んで完成です♬
-
コツ・ポイント
★マカロナージュのしすぎに気をつけてください！
★乾燥不足に気をつけてください。生地を手で押しても完璧につかない、生地から硬さを感じるまでしっかり乾燥させて！
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