さっぱりひんやり♡夏の冷製ごはん
みなみ7 @cook_40065577
見た目にも涼しげな夏ごはん。ポテチの食感がポイントです♡冷たくあっさりなのでサラサラ入ります。食欲のない夏の日にぜひ♪
このレシピの生い立ち
夏になると毎年食欲が落ちるのでさっぱり冷たくて食べやすいものが出来ないかと考えついたレシピです。
さっぱりひんやり♡夏の冷製ごはん
見た目にも涼しげな夏ごはん。ポテチの食感がポイントです♡冷たくあっさりなのでサラサラ入ります。食欲のない夏の日にぜひ♪
このレシピの生い立ち
夏になると毎年食欲が落ちるのでさっぱり冷たくて食べやすいものが出来ないかと考えついたレシピです。
作り方
- 1
器にごはんを１人分ずつ盛り冷ましておく。ボウルにうどんだしとカレー粉を入れ混ぜたら天かすを加えふやかしておく。
- 2
トマトは種を取って小さめに刻む。大葉は細切り かにかまは長さを半分に切り裂いておく。袋などにポテチを入れ割っておく。
- 3
ごはんの上からだしを注ぎ かにかまを散らす。トマト 大葉の順にのせ食べる直前にポテチを入れ出来上がり♪
- 4
７月２２日 クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました。
ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
冷ごはんでもＯＫ♪ポテチの食感がアクセントになって美味しいので割りすぎないように。
早くから入れてしまうとふやけてしまうのでポテチは食べる直前に。 ポテチはうすしお味じゃなくても構いませんがごはんなので味の薄いものの方が合うと思います。
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