米粉とおからケーキ『抹茶あずき』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
材料混ぜて炊飯器ポン♪簡単米粉でもちもちのおからケーキ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをいつも使っているのですが、もちもちした米粉でおからケーキを作りたくなった♪
米粉とおからケーキ『抹茶あずき』
材料混ぜて炊飯器ポン♪簡単米粉でもちもちのおからケーキ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをいつも使っているのですが、もちもちした米粉でおからケーキを作りたくなった♪
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける
- 2
卵黄へ豆乳を加えて1分程度良く混ぜる
- 3
卵白メレンゲはしっかり角がたつまで混ぜる
- 4
釜へおから→米粉→抹茶飲料→あずきをさっくり混ぜ合わせる
- 5
釜へ卵黄豆乳液体をさっくり混ぜ、最後に卵白メレンゲをさっくりと混ぜる
- 6
普通炊きの炊飯ボタンを押す。保温まで待つ。
- 7
保温になったら生焼け確認。生地がついてくる状態であれば再度炊飯ボタンを押す
- 8
生焼け確認し、蓋を開けたまま放置。生地が自然に釜の側面離れてから皿へひっくりかえす。
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